Groenten en fruit in onze winkels, gelijk van waar, gelijk wanneer en altijd alle soorten. We zijn dat natuurlijk gewoon, maar zo 'natuurlijk' is dat niet. De groei van groenten en fruit is afhankelijk van de regio, het klimaat, het seizoen. Omdat we daar wat van vervreemd zijn, gaan de leerlingen terug op zoek naar de precieze levenscyclus van de groente en het fruit.
Ze leren onderweg ook dat de klimaatveranderingen een invloed (zullen) hebben op deze cyclus. Overstromingen en droogte zullen het aanbod meer en meer bepalen. De leerlingen zoeken uit wat goede oplossingen hiervoor zijn.